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Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres pan Le Chef Anto, Aline Princet

Caractéristiques

• Goûts d'Afrique - Recettes et rencontres
• Le Chef Anto, Aline Princet
• Nb. de pages: 207
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782317022159
• Editeur: Mango
• Date de parution: 2019

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Overview

Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.

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